TUYẾT YẾN – TINH TÚY TỪ LÕI CÂY
Tuyết yến là một chất tiết ra từ phần lõi của cây Gum Tragacanth thuộc chi Sterculia. Chất tiết này khác với nhựa đào. Nếu như nhựa đào là chất tiết ra từ phần vỏ của cây thì tuyết yến là chất tiết có nguồn gốc từ phần bột gỗ trong thân cây.
Lúc vừa mới tiết ra tuyết yến có màu trắng trong suốt, sau khi gặp nước sẽ bị oxy hóa, màu sắc càng thẫm.
Tuyết yến có mùi chua đặc trưng, đây là bản chất tự nhiên của nhựa cây khi mới tiết ra và hong khô, hoàn toàn không phải dấu hiệu hỏng.
CÔNG DỤNG CỦA NHỰA TUYẾT YẾN:
– Ổn định cholesterol: (chữa mỡ máu/máu nhiễm mỡ)
– Chống huyết khối và bình ổn huyết áp: (đưa huyết áp trở lại trạng thái cân bằng)
– Chữa trị bệnh tiểu đường.
– Tăng cường sức khỏe: giảm tình trạng căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực mạnh, tăng khả năng làm việc.
– Phòng chống và ngăn ngừa bệnh tật về cơ-xương khớp.
– Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.
– Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc.
– Chữa các bệnh mà nguyên nhân do thiếu máu lên não.
– Chữa những bệnh về gan.
– Tác dụng thanh lọc cơ thể làm đẹp, giảm béo.
CÁCH SỬ DỤNG TUYẾT YẾN:
Tuyết yến tốt là như vậy nhưng cũng không nên ăn quá nhiều.
Ngâm nở 1 cục tuyết yến ngâm trong bát với 1,5 L NƯỚC sạch, thêm chút muối ngâm 12 tiếng, tuyết yến sẽ nở. Khi ngâm xong nhặt tạp chất đổ ra rây lọc cho ráo bớt nước, rửa lại sạch nhiều lần dưới vòi nước cho hết hẳn vị chua.
Sau đó các bạn có thể chưng như tổ yến với táo đỏ, long nhãn, hạt Chia; hay làm chè dưỡng nhan với táo đỏ, kỷ tử, nhựa đào,…
Nấu chín các nguyên liệu khác mới thả tuyết yến vào, sôi là tắt ngay không nấu lâu sẽ giảm dinh dưỡng, hạn chế khuấy.

