ĐƯỜNG PHÈN KẾT TINH TỰ NHIÊN TỪ MÍA [Không pha tinh luyện]

CẨN THẬN ĐƯỜNG PHÈN NẤU TỪ ĐƯỜNG TINH LUYỆN ĐỘC HẠI!!!

Bí quyết phân biệt Đường Phèn Tự Nhiên ủ 1 năm và Đường Nấu 1 tuần

⚠️ THỰC TRẠNG ĐÁNG BÁO ĐỘNG

Nhiều khách hàng không có kinh nghiệm thường mua trúng đường nấu. Họ dùng đường cát trắng tinh luyện (như Bếp Trên Sườn Đồi từng làm) để nấu thành đường phèn và bán giá cao gấp nhiều lần.

• Hàng giả: Nấu từ đường tinh luyện, thậm chí trộn mật mía hoặc đường vàng tinh luyện Thái Lan. Chỉ mất 1 tuần – 10 ngày để xong mẻ.
• Hàng thật: Đường kết tinh tự nhiên là kết tinh từ mật mía, để trong chum vại sành, phải chờ ít nhất 3 tháng đến trên 1 năm mới có thành phẩm.

ĐẶC ĐIỂM CỦA ĐƯỜNG PHÈN KẾT TINH TỰ NHIÊN

• Vị giác: Nếm ngọt thanh, thơm mùi mía, dịu nhẹ. Ngậm một miếng nhỏ là mát cả người. Bởi vậy mới có câu: “Ngon như đường cát, mà mát như đường phèn.”
• Nguyên liệu: Kết tinh hoàn toàn từ Mật Mía (nhà con còn ưu tiên lừa từ Mía lau – giống mía cũ thuần chủng).

DUY NHẤT HÔM NAY: SALE TRẢI NGHIỆM

Phèn kết tinh tự nhiên từ Mía lau: 180k/1kg -> 155k/1kg

*Hãy mua phèn chỗ khác, và so sánh bên nhà con để cảm nhận sự khác biệt khách quan nhất!*

LÀM SAO ĐỂ PHÂN BIỆT ĐƯỜNG TỰ NHIÊN VÀ PHI TỰ NHIÊN?

1. Giá Cả và Tâm Lý Khách Hàng

• Đường Phi Tự Nhiên (Nấu): Bản chất rất rẻ. Tuy nhiên, để đánh trúng tâm lý, người bán có thể đẩy giá lên cao, thậm chí xấp xỉ đường tự nhiên để tạo niềm tin.
• Đường Tự Nhiên: Vốn dĩ không bao giờ có giá RẺ. Đó là điều hiển nhiên.

2. Mùi Vị và Độ Ngọt

• Đường Tự Nhiên:
  • Ngọt thanh, có cảm giác mát mát và ngon.
  • Mùi thơm mật đặc trưng (có thể thơm rất nhẹ). Khi nấu lên, mùi thơm rõ rệt.
• Đường Phi Tự Nhiên: Ngọt sắt, không có mùi thơm đặc trưng.

3. Đặc Tính Vật Lý (Bí mật quan trọng)

• Đường Tự Nhiên: Bản chất là kết tinh từ mật nên nó ngậm mật. Bao giờ cũng hơi ướt, có thể rỉ mật hoặc chảy lai láng khi bảo quản không đúng cách (kín gió, khô ráo). Không để được quá lâu.
• Đường Phi Tự Nhiên (Nấu): Không có đặc điểm này. Đường để bao lâu cũng được, không bao giờ bị ướt, rỉ mật hay chảy lai láng.